Deshuesar y sacar la piel del pollo, utilizar solo la carne.
Cortarla en trozos pequeños y salpimentarlo a gusto.
Disolver el cubo de caldo en una taza de agua caliente.
Colocar el pollo en una fuente para horno con el caldo y llevar a horno moderado hasta que esté cocido.
Aparte picar el jamón, agregar el queso rallado el yogur y el curry y mezclar todo muy bien.
Volcar sobre el pollo y gratinar unos minutos para después servir con una ensalada fresca. |
